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30头三七是什么意思

来源:原创   作者:三七王子 | 时间2018-03-29 20:50

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  三七主根也就是三七头,由于根头大,硬度大,所以很难将其煮熟,其食用方法就是将其切成小片,炖鸡肉、炖排骨、炖螃蟹等食用,或将其泡酒饮用;而三七须根则不同,根头小,硬度小,可直接炖鸡肉、炖排骨、炖螃蟹等食用。那么30头三七是什么意思具体是什么呢?往下看。
30头三七是什么意思

    30头三七是什么意思?
 
  三七头的度量单位一般使用“头”来命名,比如,10头三七、20头三七、30头三七、40头三七、50头三七等,凡使用“头”来命名的三七,指的就是三七主根;所谓的三七头就是指500g大小均匀的三七的个数,30头就是指500g平均有有完整独立的30~39个三七,有的也分足头三七,硬头三七和软头三七,这个具体的说法又不一样,足头就是刚好30个三七。头数越小说明越大,越重,也就越优质。一般来说30头左右的三七是性价比比较高的规格。
 
  三七头常识:三七头数是按公斤还是市斤来计算呢?
30头三七是什么意思
 
  头数是指按每500克三七中三七的个数(相对),所以三七头数是按市斤算的。头数越少三七个越大、质量越好,头数越多反而质量稍差一些。
 
  因为三七的生长很缓慢,像人参一样,一般长的可以到7年或更久,生长的时间越长所积累的营养和有效成分就越多,效果就越好,也就是说品质就更优。三七生长缓慢,所以每种年限采收的三七大小都不相同,年限越久平均个头就越大,重量也就越重.所以简单可以概括出规律:越大越重品质越好。

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