首页 > 三七药膳美食 >

鲜三七怎么吃?

来源:原创   作者:三七王子 | 时间2017-11-12 09:52

[field:title/]
  三七在使用时,一般都是用三七的干燥根和根茎或者弄好的三七粉,这样方便运输和保存,鲜三七也就是刚刚挖出来的三七块根,只有在文山当地的人,才喜欢直接食用新鲜的三七。在有效成分上,因为新鲜三七未经过任何的加工,其中含有的三七皂苷R1、人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1被完整保留下来,没有丝毫的损耗,因此,为了最大程度地保留三七的有效成分,文山当地人都有吃鲜三七的习俗。最常见也是非常美味的就是鲜三根炖鸡了。
鲜三七怎么吃?
 
  鲜三七怎么吃:三七根炖鸡
 
  1、鲜三七根炖鸡
 
  【鲜三七根炖鸡原料配方】新鲜三七根15克,母鸡半只(约200克),姜片、葱段、精盐适量。
 
  【鲜三七根炖鸡制作方法】先将三七根清洗干净,将三七根(也可以用新鲜三七须根)回软切成薄片,母鸡肉洗净后切块,与姜片、葱段同入锅中,加适量水。大火煮沸,改小火炖至鸡肉熟烂,加入精盐,再炖2沸即成
鲜三七怎么吃?
 
  【鲜三七根炖鸡服食方法】当菜佐餐,随意食用。
 
  鲜三七炖鸡的功效:活血化瘀,补虚止血。适用于血淤型功能性子宫出血,对兼有身体虚弱,气血不足者尤为适宜。
鲜三七怎么吃?
 
  2、三七木耳冬瓜汤
 
  原料:鲜三七6克,冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪展肉200克、丹参5克、南枣5粒,盐适量。
 
  做法:将鲜三七洗净;冬菇用清水泡软,去蒂;木耳浸软,洗净;灵芝洗净,切小片;猪展洗净,切块,汆水捞起;其余各物洗净;煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
 
  再次提示各位喜欢三七的朋友:鲜三七怎么吃只能用熟吃法,只有三七粉才适合生吃法!如果朋友喜欢生吃,反正三七也无毒无副作用,那可以直接啃吃三七根,在此只是开玩笑!可别信了小编的鬼话。

(责任编辑:三七王子) 需要购买地道文山三七的朋友请加三七王子微号:jackysh105(长按复制),我们提供地道正宗的云南文山三七零售批发等服务,享受三七、三七粉、三七花直销价格,文山三七国际交易中心直接发货!安全有保障。

上一篇:三七根炖鸡的做法怎么做更美味?

下一篇:三七根食用方法

购买|导航 | 电脑版
回到顶部