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文山三七的特点

来源:网络整理   作者:三七王子 | 时间2017-11-18 23:43

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  2015年云南省三七种植面积达到100.8万亩,采挖面积38万亩,产量4.9万吨;而根据同年文山州政府的相关数据,2015年文山全州三七种植面积45.23万亩,采挖面积26.15万亩,产量3.4万吨。这意味着,市场上只有70%左右的三七是文山本地原产,剩余30%则是云南其他地区所产。
文山三七的特点
 
  三七的价格,依据品级的不同,每斤的价格在一百元到数百元不等。仅以文山八县的三七批发价格也不尽相同,同等品级的三七价格也相差悬殊。
 
  我们知道正宗优质的文山三七粉是黄绿色的,不过在利益的驱使下,有些不法生产者会把粮食类的粉末与劣等三七粉混合在一起,一是为了增重获利,二是为了以次充好;毕竟,粮食打成粉掺杂到劣质三七粉里,吃不坏人,如果消费者买到是用‘霉七’‘坏七’打磨成的三七粉,会对服用者的健康造成很大的隐患。不妨现在小编就来跟大家讲讲文山三七的特点,希望朋友们在购买正宗的文山三七的时候能有所帮助。
 
  文山三七的特点:
 
  文山三七的亩产较外地产量高,品质优良,商品个大体圆,坚实细皮,外表铁褐色,心黄绿,被称为“铜皮铁心”,成为鉴别三七的一个依据。据药理研究工作者分析证明,云南文山所产的三七,主要的有效活性成分高于其他产地。三七的种植历史悠久,总产量、出口量居全国之首。
文山三七的特点
 
  1、一个手指蘸三七粉放于舌尖,抿嘴品尝,苦、回甜,最基本的,苦有苦的奥妙,甜有甜的分寸:
 
  2、三七以个大、质量重、体表光滑、质坚硬、断面灰绿或者黄绿为佳。在民间,其质量和价格常常按照没斤有多少三七来确定,头越大,质量越好,价格越高。
 
  3、外形似倒圆锥或纺锤形。表面灰黄色,一般长1.5—6厘米,直径1—4厘米。顶端较平,可有根茎,周围有瘤状突起,整体有继续的纵皱纹及少数横向皮孔。断面灰绿或黄绿,木质部可见放射状纹理。味微苦回甜。
文山三七的特点

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