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三七里面是什么颜色?

来源:原创   作者:三七王子 | 时间2018-04-01 14:35

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  三七因为种植土壤颜色的不同而产出的三七外表颜色也会不同,一般三七表皮会有这些颜色:绿白色、灰绿色、黄绿色、灰白色、土黄色、红绿色。一般来说三七颜色公认比较好的是红土产出的三七。那么除了三七外表的颜色,三七里面是什么颜色呢?有的是听别人讲三七内心是墨绿色最好,有的讲三七形状要是嘎达七或者团七药效才是最好的!那么对于正宗的文山三七横切面是什么样的颜色呢?
三七里面是什么颜色
我们正宗地道的文山三七头
 
  1、文山三七表面的颜色
 
  三七的表面颜色和内心的颜色主要是取决于种植三七的土壤颜色;通常三七表面呈灰黄色或灰褐色、红色等,有断续的纵皱纹及支根痕,顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实。
 
  2、文山三七头切面颜色
 
  三七是纺缍形或类圆锥形,长约1厘米~6厘米,直径1厘米~4厘米,颈部有茎痕,周围有瘤状突起,侧面有支根断的痕迹,表面光亮,为灰绿色,带有部分残存的灰内松皮,有横向皮孔及不连续的纵皱纹。
三七里面是什么颜色
正宗文山三七头截面颜色图片
 
  三七里面是什么颜色?把三七切开了,截面一般是灰绿色、黄绿色或灰白色,皮部与木质部较易分离,三七切片的层清晰,具有“铜皮铁骨”之称;木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。以个头圆大饱满、身干、个大、体重坚实、断面灰黑色,灰绿色,灰黄色。
 
  是什么因素导致了三七的颜色!
 
  1、黄土地三七
 
  三七的颜色(包括三七表皮颜色和截面颜色)受很多因素影响,首先是种植的土壤,文山大部分是红土地,三七也大部分是表面带有红泥土的三七切开以后,也会略微偏黄。
三七里面是什么颜色
正宗三七里面的颜色
 
  2、黑土地三七
 
  三七是种在黑土地上的,表面的成色就会更深,更偏像古铜色,这种三七表面不带有任何红泥土的迹象,截面的颜色大部分比较深,呈墨绿色者居多。黑土地与红土地种出来的三七药性都没有明显的差别,药效作用基本一致。
 
  3、放置时间
 
  三七的颜色还与放置时间的长短有关系,大部分东西时间放长了就会褪色变旧,文山三七也是如此,特别是文山三七新货和老货看表面就很容易被区分。三七截面偏黄,有可能是三七放置的时间比较长易被空气氧化,干度较纯,同时,三七的气味也就会偏淡一点一般三七采挖晒干以后,3年之内药性是不变的,即使表面黄里稍微泛白,截面偏黄绿色较为轻淡,药味不是热别浓烈,它的三七皂苷等有效成分的含量是不变的。
三七里面是什么颜色
 
  文山三七的干度倒是越来越高这样的三七没有任保水份,最适合购买,没有任何损耗。新货文山三七切开后确实很绿,但多多少少会有水份,当然打出来的三七粉最好,但损耗大。
 
  三七心绿色是最好的,当然也有黄色,偏白色、褐黑色等。新三七正常晒干情况下是绿色的。堆放一段时间会变为褐黑色,这时的三七干度非常好。表皮有陈化。不影响三七质量,打粉时要比其它三七打得更细。颜色为绿白色居多。当然也有深绿白色。
 

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